Aperto dal 2004, il Ristorante Amaro si trova nel cuore della città di Viareggio, a due passi da Piazza Mazzini. Questo locale, prima Braceria della zona, nasce con l'intento di cambiare il modo di fare ristorazione, unendo un design accattivante ad una cucina legata al territorio.
Luogo ideale per una serata romantica, ma anche per una cena di affari o una ricorrenza particolare, Amaro è un ristorante che riesce a distinguersi per un menù sempre all'avanguardia, benché ispirato dalla tradizione culinaria versiliese.
Accanto a specialità tipiche viareggine come il polpo alla griglia e il cacciucco, troverete paste fresche artigianali e una selezione di prodotti 'slow food' provenienti dalla Lucchesia e dalla Garfagnana, nonché differenti tipi di carne (bistecca alla fiorentina, manzo Black Angus texano, fassona piemontese).
Selezione di Vini Toscani e Cru Nazionali.
